«La meilleure friterie»: l’anecdote croustillante d’un des participants

Depuis ce jeudi 9 mars, RTL TVI diffuse une nouvelle émission 100 % belge. « La meilleure friterie » est une compétition s’étalant sur 7 semaines, dont le but est d’élire la meilleure friterie du pays. Toutes les semaines, le jury part à la rencontre de deux enseignes par province. Pour cette première diffusion, c’est en région liégeoise que les téléspectateurs ont eu rendez-vous. La friterie « Chez les garçons » (Blegny-Mine) et la friterie des Haut-Champs (Liège) ont accueilli les membres du jury composés de professionnels de la gastronomie belge et d’amateurs mordus de frites. Ainsi, David Antoine, premier homme à avoir envoyé un cornet de frites dans l’espace et créateur de la sauce 16/20, Fabienne et Patrick De Corte, gestionnaires des friteries « De Corte », et Arnaud Delvenne, finaliste de Top Chef, ont franchi les portes de ces boutiques.

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« Elle était enceinte et a glissé sur un cornet »

Mais ces quatre spécialistes ne sont pas les seuls à pouvoir noter les friteries. Des amateurs passionnés de frites sont aussi invités à donner leur avis. Entre deux dégustations, certains font l’apologie de la patate croustillante et racontent leurs histoires croustillantes. L’occasion pour l’un d’entre eux de revenir sur son destin tout tracé. « Y avait la fête au village et ma mère avait emmené ma sœur au carrousel », commence-t-il par expliquer. « Elle était enceinte de moi et elle a glissé sur un cornet de frites-mayonnaise ! » Un incident sans gravité que l’homme voit comme « un signe » du destin. « Depuis ce temps-là, j’ai toujours mangé des frites. Les frites pour moi ce n’est que du bonheur ! » On ne doute pas que cette émission est pour lui, un vrai cadeau.

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