Bruxelles tient (enfin) son musée de la bière

Un « Gambrinus » géant, incarnation du duc de Brabant Jean Ier et symbole des amateurs de bière, annonce la couleur dès l’entrée du musée. Ici, il est question de bonnes mousses ! Pour un prix d’entrée de 17 euros, avec dégustation incluse en fin de tour, le visiteur peut déambuler dans cet espace muséal sur plusieurs niveaux, au cœur du mythique bâtiment bruxellois de la Bourse, daté de 1869 et remis pratiquement à neuf après un chantier long de plus de trois ans. La visite complète, proposée trilingue, dure environ 1h30. Il y en a pour tous les goûts, entre immersion et histoire de la bière. Après un espace consacré à la « belgitude », place à une ligne du temps, du Moyen Âge à l’après-guerre, revenant ainsi sur l’histoire locale de la fabrication de la bière. On apprend par exemple, comme le souligne BX1, que le recouvrement de la Senne, fin 19e siècle, a entraîné la démolition d’une douzaine de brasseries !