Un homme bat le record du monde du nombre de fromages sur une pizza (vidéo)
Le défi a été relevé à Lyon avec 1001 fromages.
À Lyon, Benoît Bruel, pizzaïolo de Déliss’Pizza a battu un record du monde. Avec 1001 fromages sur une même pizza, il décroche le record du nombre de fromage sur une pizza. « Je me suis dit que c’était un bon nombre, il existe une Bugatti Vérone avec 1001 chevaux, j’aime bien le dessin animé 1001 pattes et puis, c’est mieux que 1000 », explique-t-il à 20 Minutes.
La pâte de 30,5cm a été garnie de minimum deux grammes de fromages « venus de toute l’Europe ». Le précédent record était détenu par le chef Julien depuis septembre 2021 et sa pizza aux 834 fromages. Le Lyonnais explique : « Il lui a fallu quatorze mois d’entraînement, moi j’en ai eu besoin de cinq. »
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Avec sa fromagère, il a pris 24h à préparer la fameuse pizza. « On a tout mangé et on s’est régalé », a-t-il ajouté.
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