Tonifiez votre cerveau!
Un neurologue français nous détaille les meilleures façons de conserver nos neurones et même de les renouveler de manière naturelle.
Regardez autour de vous. Quelles sont les personnes âgées qui vous paraissent le plus en forme ? Cela saute aux yeux : ce sont celles qui ont la santé, bougent beaucoup, sont de bonnes fourchettes, dorment bien, ont une vie sociale et culturelle bien remplie. Dans « Mes recettes santé : cerveau tonique », un livre qu’il vient de publier aux éditions Leduc, le Dr Jérémy Gîrbovan, neurologue au GHEF à Meaux, s’est d’ailleurs associé à un chef cuisinier, Guillaume Marinette, pour appréhender toutes les bonnes façons de booster son cerveau via l’alimentation. Nous l’avons rencontré.
