Julien Lapraille partagé face à l’arrivée des inspecteurs Michelin dans « Top Chef »

La nouvelle saison de « Top Chef » vient de se lancer sur RTL tvi. Cette année, le gagnant aura l’opportunité d’ouvrir un restaurant éphémère dès le lendemain de la finale, avec l’espoir d’obtenir une première étoile Michelin. Des inspecteurs suivront les progrès des candidats durant l’émission.
Pour certains chefs, cette annonce est surprenante et peut surtout être à double tranchant. C’est notamment l’avis partagé par Julien Lapraille. L’ancien candidat de « Top Chef », aujourd’hui animateur sur la RTBF, confie à la DH ses réticences. « Je comprends que Top Chef ait besoin de se renouveler. Pour l’émission, cette collaboration est une véritable plus value. Mais, à côté de ça, je comprends la frustration des chefs cuisiniers qui se battent pour avoir cette étoile sans arriver à l’obtenir et qui voient un candidat d’une émission de télévision en recevoir une », explique-t-il.
Il parle également d’un « cadeau empoisonné » qui peut autant servir que desservir le candidat qui peut la remporter : « S’il la perd un an plus tard, ça sera pire que de ne pas l’avoir du tout. »
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