« Je vais gerber » : Cyril Lignac dégoûté dans « Le Meilleur pâtissier » (vidéo)
Lundi soir, les candidats du « Meilleur pâtissier » ont fait face à une nouvelle épreuve : réaliser leur plaisir coupable sous forme de gâteau en chocolat. Elsa a réussi à surprendre le jury et Cyril Lignac n’en revenait pas.
Pour cette épreuve, Christelle Brua accompagnait Cyril Lignac et Mercotte sous la tente. Elle est la première femme élue Meilleure Pâtissière de Restaurant du Monde et elle a notamment été cheffe sucrée à l’Élysée.
Lorsque le jury s’est approché de la réalisation d’Elsa, ils ont été surpris d’apprendre que le plaisir coupable de la femme de 39 ans était l’explosion de boutons : « Je veux faire un vrai truc coupable : le truc qu’on a honte, qu’on regrette d’avoir fait. »
La pâtissière amatrice s’est donc lancée dans son gâteau. Elle n’en a évidemment pas oublié les détails : des « pustules » remplies de crémeux au chocolat blanc décoraient sa création. Elle expliquait à la caméra : « Je vais avoir un gâteau avec plein de petits boutons qu’il va falloir percer, du chocolat couleur pus qui va gicler. »
À la dégustation, elle explique au jury qu’il faut percer les boutons de son gâteau « pour faire jaillir un petit peu le chocolat. C’est pour ça que je vous ai amené des gants ». Si Christelle Brua trouve que c’est une idée « très drôle et audacieuse », Mercotte reconnaît qu’elle n’y met pas sa fourchette avec gourmandise : « Ça ne donne pas envie de manger ».
Le plus choqué était Cyril Lignac : « Ça me dégoûte. (…) Oh putain, je vais gerber, c’est dégueulasse. C’est jaune et tout… » Mercotte en rajoute, et n’en perd pas son humour : « Ce que j’apprécie, c’est qu’on ne sent pas trop le goût du pus. » Une réalisation dont le jury se souviendra.
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