Une animatrice de RTL impressionne Cyril Lignac et Mercotte dans le « Meilleur pâtissier » (vidéo)
Plusieurs visages emblématiques de RTL ont enfilé le tablier de pâtissier à l’occasion de deux épisodes spéciaux du « Meilleur pâtissier ». Benjamin Maréchal, Ludovic Daxhelet, Sandrine Dans, Olivier Schoonejans, Emilie Dupuis et Alix Battard ont ainsi montré leur talent face à Cyril Lignac et Mercotte, ce lundi soir, sur RTL-TVI.
Pour ce premier épisode, les candidats ont dû réaliser une tarte qui leur ressemble. « Nous, on ne vous connaît pas. On a envie de vous découvrir à travers cette tarte. Qu’est-ce que vous aimez ? Quel est votre trait de caractère ? On veut comprendre qui vous êtes », a ainsi commencé Cyril Lignac.
Chaque animateur a utilisé son expérience et son univers pour innover. Benjamin Maréchal a imaginé une tarte caramel beurre salé, divisée en deux pour symboliser son couple, avec au centre une pomme d’amour en clin d’œil à son fils, comme le note RTL. Ludovic Daxhelet a misé sur une tarte à la rhubarbe, hommage à sa grand-mère disparue, décorée en forme de continent africain en référence à son aventure dans « Pékin Express ».
Sandrine Dans a utilisé ses souvenirs d’enfance avec une tarte aux coings, un fruit qu’elle adorait déguster sur des tartines grillées. Emilie Dupuis a choisi une tarte citron meringuée dont la meringue forme des rayons de soleil. Enfin, Olivier Schoonejans a donné à sa pâtisserie la forme d’une guitare, clin d’œil assumé à sa passion pour la musique, avec une ganache chocolat et des crèmes mascarpone parfumées au café et à l’orgeat.
Alix Battard, qui présente « Place Royale », a choisi le symbole de la couronne. Elle a ainsi concocté une tarte couronne framboise-pistache baptisée « Les joyaux d’hier et d’aujourd’hui ». Une pâtisserie qui a conquis le jury. « C’est bien, c’est très bien. Ta pâte est un peu blanche, on aurait pu la cuire un peu plus… Mais c’est beau », a ainsi déclaré Cyril Lignac.
« Du vrai niveau »
Mercotte félicite également l’animatrice : « C’est très bon, c’est bien équilibré, pas trop sucré, c’est agréable, c’est frais. Donc bravo pour ta réalisation limite professionnelle. » Et Cyril Lignac d’ajouter : « C’est vraiment du niveau de ce qu’on voit dans le Meilleur Pâtissier. La ganache est belle, le crémeux est bien acidulé, ce n’est pas trop sucré et les textures sont réussies. La pistache est très bonne. »
Alix Battard a ensuite obtenu le tablier bleu. « On peut carrément dire que j’ai été couronnée par le jury. Je suis hyper fière, j’ai fait mieux que ce que jamais j’aurais pu imaginer. J’ai fait une couronne qui était vraiment royale, ce sont les mots de Cyril et Mercotte. », a savouré l’animatrice.
À l’inverse, la tarte de Sandrine Dans a le moins convaincu le jury, principalement en raison d’un problème de cuisson. Mais l’animatrice de Bel RTL pourra revenir la semaine suivante pour accompagner et soutenir ses collègues, et assister le jury lors de l’annonce des résultats.
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