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Testons la table de Cro-Magnon

Que mangeaient nos ancêtres ? Comment la nourriture a-t-elle évolué ? La grande épopée de l’alimentation est racontée à table ! Article réservé aux abonnés S'abonner
Temps de lecture: 4 min

C’est une soirée particulière où les convives s’apprêtent à découvrir les mets préparés et dégustés par les humains il y a très longtemps. Pour cette sixième saison, l’historien de l’alimentation Pierre Leclercq lance son cycle de savoureuses conférences. Le concept est simple : il vous prépare les petits plats « de l’époque », après en avoir raconté, avec une passion dévorante, les origines historiques.

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