Résumé
L'école "Cuisine Mode d'Emploi" de Marcq-en-Baroeul forme en accéléré (des stages d'une durée de trois mois) aux différents métiers de l'univers de la restauration. Initiative du chef Thierry Marx, l'établissement accueille des élèves issus de milieux divers et variés : des chômeurs de longue durée, d'anciens détenus, des réfugiés, ou tout simplement des personnes en quête de reconversion professionnelle. Ce film suit le parcours de Rémi, Camille, Lola, Louis et Manal, cinq stagiaires de la formation "cuisine" qui ont en commun le désir de réinventer leurs vies grâce à l'apprentissage de la cuisine.
Infos
- Réalisateur
- Isabelle Bonnet-Murray
© Rossel & Cie - 2023