Résumé
Le saumon est le deuxième poisson préféré des Belges. Les prix affichés en grande surface vont jusqu'à 70 euros le kilo. Pourtant, certains saumons haut de gamme sont loin d'atteindre la qualité promise. D'Ecosse, de Norvège ou d'Alaska, 98% de ce que l'on retrouve en supermarché est produit par des groupes étrangers.
Infos
- Présentateur
- Benjamin Maréchal
