Résumé
Accompagnée de Brigitte Rosset, Annick Jeanmairet propose un velouté de pois cassés coco curry et des gnocchi de pois chiches. Découverte du jour : jus de fruits pascalisés du Valais, où on découvre une technique inédite qui remplace la pasteurisation, permettant de conserver les vitamines des fruits.
Infos
- Présentateur
- Annick Jeanmairet
- Invité
- Brigitte Rosset
