Résumé
Leïla Albert ouvre les portes de sa cuisine à Arlind Blakaj, barbier établi à Strasbourg et fin cuisinier. Il nous propose de réaliser une recette typique du Kosovo, son pays d'origine : les büreks. Notre chef dévoilera le geste technique qui permet de réaliser une pâte filo maison. Au menu également : des tomates anciennes et rares aux couleurs...
Infos
- Présentateur
- Leïla Albert
