Résumé
Diabète, obésité, maladies cardiovasculaires ou encore maladies inflammatoires de l'intestin : ces pathologies ont un point commun, l'inflammation. On n'y prête pas attention, et puis, de semaine en semaine, de mois en mois, d'année en année, c'est cette inflammation chronique qui est à l'origine de la progression ou de l'amplification de beaucoup de maladies de civilisation. Depuis plusieurs années, des chercheurs suspectent les aliments ultra-transformés de jouer un rôle clé dans de nombreuses maladies chroniques.
Infos
- Réalisateur
- Alexandra Combe
