Résumé
O pão da Mealhada é um dos símbolos gastronómicos da região de Aveiro. Também conhecido como "coroa", distingue-se pela forma redonda com quatro bicos. Tradicionalmente produzido com farinha pouco refinada e cozido em forno a lenha, este pão evoluiu ao longo do tempo sem nunca perder a identidade.
Infos
- Réalisateur
- Hugo Manuel Correia
