Résumé

Le sucre est devenu un ingrédient de base de l'industrie agro-alimentaire, qui en met même dans des plats salés comme les pizzas surgelés, le pain de mie, les soupes ou la charcuterie. Quel est sont intérêt ? Est-ce une question de coût ?

Infos

Titre original
Tout compte fait
Durée
55 min
Présentateur vedette
Julian Bugier