Le surprenant plat préféré de Johnny Hallyday (photo)
Le rockeur avait des goûts plutôt simples en matière de cuisine.
Selon un article paru dans le Figaro avant le décès du chanteur, Johnny confiait adorer une spécialité anglaise : la shepherd’s pie, sorte de hachis parmentier au bœuf ou à l’agneau.
Ce plat traditionnel britannique comptait parmi ses plats favoris : « C’est hachis parmentier anglais avec des oignons, des carottes et du tabasco. Ma femme le fait très bien. Elle cuisine admirablement, sans gras ».
Même s’il faisait attention à son poids, Johnny Hallyday n’en était pas moins gourmand. Il était d’ailleurs proche de nombreux chefs étoilés.
La shepherd’s pie, en français : « tourte du berger », daterait de la fin du XVIIIe siècle. À l’origine, on le préparait avec les restes de viande mélangés à des pommes de terre écrasées et une croûte sur le dessus. Très répandu en Angleterre et en Irlande, on le trouve aujourd’hui dans tous les bons pubs, principalement à base d’agneau.
Avis aux fans du rockeur, les repas de fêtes sont l’occasion d’y goûter !
