À tester: Cheesecake au Nutella
« Les pâtisseries de Mama. Gâteaux au chocolat », par Marine Guerna, éd. Marabout, 96 p., 10,90 euros.
200 g de biscuits Petit Lu
70 g de beurre fondu
300 g de fromage frais, type Philadelphia
300 g de Nutella
200 g de noisettes concassées
Matériel : 1 cercle à pâtisserie de 18-20 cm
PRÉPARATION (45 min – repos : 4 h)
1. Biscuit reconstitué