Voici le snack qu’il faut éviter de manger à la friterie
Certains aliments sont à éviter plus que d’autres.
Il y a des snacks qui sont bien plus caloriques que d’autres. Ce n’est pas la diététicienne Femke van Liere qui osera dire le dire. Au média « Het Laatste Nieuws », elle a détaillé quels étaient les snacks les plus « sains » et les plus « malsains » à la friterie.
La palme du snack le moins bon revient à au… mexicano. « Il contient 390 calories. C’est beaucoup. Et une grande partie du mexicano se compose de graisses saturées. La quantité de sel n’aide pas non plus. Le mexicano a également une valeur nutritionnelle faible, avec moins de protéines par gramme que le satay », constate Femke van Liere.
Quel est alors celui le moins malsain à consommer ? « Pour la personne moyenne sans régime spécifique, je prendrais les calories comme ligne directrice. Et parce que nous voyons beaucoup de maladies cardiovasculaires, les graisses saturées jouent également un rôle important dans l’évaluation. » Selon Femke van Liere, le snack le moins le « plus sain » est le poulet satay qui est une brochette de poulet sauté. « Il contient le moins de calories et de quantité totale de graisses, surtout saturées. Mais surtout parce qu’il s’agit de blanc de poulet. Et ce filet de poulet ne va pas à la friteuse ». Autre choix ? Le rouleau de printemps. « Il contient relativement peu de graisses saturées. C’est donc un « deuxième meilleur choix » ».
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