Les tomates belges pleines de goût s’imposent sur le marché
En pleine saison, un constat étonnant : notre pays exporte davantage de tomates qu’il en importe !
Son parfum, ses saveurs et ses couleurs animent les repas. En grappe, allongée, jaune, verte ou rouge, la tomate est l’un des mets préférés des Belges et des Européens : sur près de 60.000 tonnes de légumes produits en UE, c’est le produit le plus cultivé, devant les oignons et les carottes. L’Italie et l’Espagne se partagent la plus grande production. Mais contrairement à ce que pensent 4 Belges sur 10 (enquête Ivox 2021), les tomates dans nos supermarchés ne viennent pas toutes de ces deux grands pays producteurs. La Belgique n’est pas en reste, loin de là, puisqu’elle exporte près de trois fois plus de tomates vers le Sud qu’elle en importe ! Principalement produites en Flandre, plus de 260.000 tonnes de ce légume, d’un point de vue potager – ce fruit pour les botanistes – finissent sur les étals des pays voisins (France, Allemagne et Pays-Bas), mais aussi, et c’est certainement plus étonnant, en Italie et en Espagne !
