«Le Meilleur Pâtissier»: une candidate se retrouve face à un ingrédient dont elle est allergique
Lors du sixième épisode du « Meilleur Pâtissier » diffusé ce lundi 18 novembre, une candidate a dû ruser pour réaliser une épreuve.
Hier soir dans « Le Meilleur Pâtissier », les candidats se sont affrontés en plusieurs équipes dans de nombreuses épreuves. L’une d’elles s’est avérée est un véritable challenge pour l’une des candidates, Laurène.
Lors du défi technique, les apprentis pâtissiers avaient deux heures pour reproduire « La noisette ». Le dessert consiste en un mécanisme en chocolat, pensé par Maxime Frédéric. En plus du chocolat, la construction contient de la noisette. Pour Laurène, ce fut une surprise puisque cette dernière y est allergique.
Face aux caméras, elle explique : « Ce n’était pas une épreuve qui m’était destinée parce que j’en suis allergique. Je n’en pâtisse jamais. Je n’en mange pas évidemment ». Cependant, son allergie ne l’empêche pas de manipuler la noisette. Il a tout de même fallu à Laurène une certaine vigilance durant l’épreuve.
Elle n’a pas pu goûter ses préparations mais a pu compter sur l’aide de Laëtitia Milot pour faire quelques tests.
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