Les coulisses de la cuisine de l’Élysée : « Dire non à un Président, c’est un face-à-face avec soi-même »
Dans « À la table du destin », Guillaume Gomez raconte l’enfant pauvre devenu chef des cuisines de l’Élysée, puis ambassadeur de la gastronomie. Et ce jour où, au sommet, il a décidé de partir.
Votre livre s’ouvre sur un moment fort : « Le jour où j’ai dit non à un Président ». Dire non à Emmanuel Macron, est-ce le geste le plus politique de votre vie… ou le plus personnel ?
