Programme TV Arte Belgique Mercredi 5 août 2026

06:15 Histoire de la chirurgie

Il y a cent trente mille ans déjà, on pratiquait des trépanations ; les Grecs et les Romains savaient soigner les fractures et certaines tumeurs. On ignorait pourtant pratiquement tout du corps humain : c'est la très approximative théorie hippocratique des humeurs, perfectionnée au IIe siècle de notre ère par le médecin Claude Galien, qui fait foi en Occident jusqu'à la Renaissance, avant d'être rendue obsolète par les découvertes anatomiques des humanistes André Vésale ou Ambroise Paré. Longtemps rattachée au métier de barbier, la pratique chirurgicale gagne son indépendance et ses lettres de noblesse avec Charles-François Félix, qui débarrasse le roi Soleil, avec succès, d'une fistule anale. Prochaine étape, l'invention de l'anesthésie en 1846, qui révolutionne la chirurgie en s'affranchissant enfin de la douleur.

07:50 Voyage en cuisine

Au sommaire:
Le shortbread, la vedette de l'afternoon tea écossais,Le goût du pays : Eva, une Écossaise au Portugal,A vos marmites !,

08:20 Invitation au voyage

Au sommaire:
A New York, Little Nemo prend vie,Un air de Vietnam à Paris,Au Japon, les futomakis de Miki,En Suisse, les saucisses de la discorde,

09:05 Invitation au voyage

Au sommaire:
Au Costa Rica, les toiles dansantes de Margarita Bertheau,A Marseille, la grande épopée des fonds marins,En Irlande, le crumble aux pommes de Catherine,En Sicile, le violeur défié,

09:55 Chambord : Le château, le roi et l'architecte

Chambord, le plus célèbre château de la Loire, demeure une énigme sur laquelle les chercheurs se penchent depuis des générations. Qui en fut l'architecte ? Quel sens son commanditaire, François Ier, a-t-il voulu lui donner et quelle fut l'influence de son maître et ami Léonard de Vinci ? Comment a été élaborée cette oeuvre qui mêle références aux forteresses médiévales et élégance de la Renaissance, influence italienne et savoir-faire des maçons locaux ? Fouilles archéologiques, numérisation et modélisation en 3D du château, prospection géophysique des sous-sols et retour aux sources manuscrites fournissent de précieux indices.

11:25 L'Italie entre ciel et mer

Limitrophe de la France et de la Suisse et dominé par les Alpes, le Piémont compte parmi les régions les plus riches d'Italie. A l'ouest de Turin, centre économique du nord du pays, s'étend la plaine du Pô et ses rizières dont l'irrigation est assurée par la fonte des neiges au printemps. Dans le creux des collines du Piémont, la petite commune de Barolo produit l'un des plus fameux vins rouges du pays, pendant que sur la place du village les gressins que la famille Cravero confectionne dans les règles de l'art se dégustent à l'heure de l'apéritif. A l'automne, les forêts autour d'Alba sont pris d'assaut par les chasseurs de truffes du Piémont. Enfin, visite de Racconigi, une petite ville qui abrite le Centre national de réintroduction de la cigogne blanche en Italie.

12:20 L'Italie entre ciel et mer

Connue pour son parmesan, son jambon de Parme et son vinaigre balsamique de Modène, l'Emilie-Romagne est aussi un véritable sanctuaire pour les animaux.

13:35 Mille milliards de dollars

Un grand reporter, informé par un interlocuteur anonyme, dénonce un scandale financier. Un homme politique, Jean Benoît-Lambert, a bradé une entreprise française à une multinationale américaine en échange d'une enveloppe. Benoît-Lambert meurt peu après la parution de l'article. Suicide ou meurtre ?...

15:55 Coquillages, les écrins de l'océan

Des récifs coralliens aux coquilles Saint-Jacques en passant par les bigorneaux et les patelles, immersion dans l'univers de créatures mystérieuses.

16:45 Merveilles de la côte croate : Le littoral sauvage

La côte croate est connue pour sa nature sauvage : vautours fauves nichant sur les falaises, ours bruns, chamois ou encore lynx peuplent un monde contrasté.

17:30 Invitation au voyage

Au sommaire:
Bernard Berger met en bulles la Nouvelle-Calédonie,Le détroit du Bosphore, au coeur des convoitises,En Seine-et-Marne, le poulet marengo de Renaud,En Espagne, la dictature de la gastronomie,

18:15 Invitation au voyage

Au sommaire:
La Bretagne intimiste de Pascal Quignard,Au Sénégal, le pouvoir des Mourides,En Papouasie-Nouvelle-Guinée, le mumu de Michaele,En Irlande, le procès de la colonisation,

19:00 Voyage en cuisine

Au sommaire:
Le gumbo de Louisiane, le plat de la lutte afro-américaine,Le goût du pays : Emilie, une Louisianaise à Paris,A vos marmites !,

19:30 Karambolage

Au sommaire:
La colonne Morris,Le toqueur à œuf,La Saint Andrzej,La devinette,

19:45 Arte journal

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

20:05 28 minutes

Quartiers d'été pour "28 minutes" ! Du lundi au jeudi, Jean-Mathieu Pernin et son équipe éclairent l'info.

20:50 Putain de chat !

Moustique est rentré d'une virée nocturne dans un état pitoyable et il empeste ! Stéphane essaye de l'attraper pour lui donner un bon bain.

21:00 La prisonnière de Bordeaux

Alma, seule dans sa grande maison en ville, et Mina, jeune mère dans une lointaine banlieue, ont organisé leur vie autour de l'absence de leurs maris détenus au même endroit. Lors d'un parloir, les deux femmes se rencontrent et s'engagent alors dans une amitié aussi improbable que tumultueuse…

22:45 We Want the Funk !

Au sortir de la Seconde Guerre mondiale, alors que les Blancs s'agitent mollement sur les pistes de danse, la Motown tente une percée timide à la télévision, tiédissant ses chorégraphies et sa musique pour ne pas "effaroucher" le public. On reste encore loin du funk (littéralement "odeur de sueur", insulte traditionnellement adressée aux Noirs par les WASP), et son extravagance musicale endiablée. Il faut attendre le mitan des années 1960, ses mouvements sociaux en quête d'un refrain à fredonner et l'arrivée de "the one", concept musical popularisé par un certain James Brown. L'intention de ce nouveau mouvement musical ? Un groove, porteur aussi des luttes afro-américaines.

00:05 Stevie Wonder : Live à Brême, 23.01.1974

En 1974, Stevie Wonder, au sommet de sa phase créative, rayonne. "Innervisions", son nouvel album, remodèle pour les décennies suivantes les genres de la soul, de la pop et du rhythm'n'blues. Invité de l'émission filmée Musikladen, enregistrée dans les studios de Radio Bremen en Allemagne, l'auteur-compositeur-interprète refuse le playback et tient à jouer de véritables prises en direct - ce qui va changer la teneur de sa prestation. Aux commandes d'un groupe aux puissants accents funky et comprenant trois choristes, Stevie Wonder balance un set de haute voltige, intense et concis, où il irradie de mille feux dans son costume serti de brillants.

00:40 Blaga's Lessons

Choumen, dans l'est de la Bulgarie. Enseignante à la retraite, Blaga est victime d'une arnaque téléphonique. Afin de récupérer ses maigres économies volatilisées, Blaga accepte de travailler pour les individus qui l'ont escroquée, trahissant ainsi des principes auxquels elle fut longtemps fidèle...

02:30 Les belles cicatrices

Gaspard aime toujours Leïla. Un mois après qu'elle l'a quitté, ils se retrouvent dans un bar bondé. Le rendez-vous tourne mal. Gaspard sent les larmes monter.

02:50 Le Chili contre l'héritage de la dictature : La nouvelle Constitution chilienne

En octobre 2019, au Chili, une puissante mobilisation populaire conduit à l'abandon de la Constitution héritée de la dictature de Pinochet et à la convocation d'une Assemblée constituante. À partir de juillet 2021, 155 personnes élues, issues de la société civile, se réunissent à Santiago pour échafauder de nouvelles institutions. Dans ce pays laboratoire du néolibéralisme, l'État est depuis plus de quarante ans au service du marché. Les grandes exploitations agricoles accaparent l'eau et les terres au détriment des populations indigènes, les secteurs de l'éducation et de la santé sont privatisés et les loyers fluctuent au rythme imprévisible de la spéculation financière. Mais le 4 septembre 2022, le "non" l'emporte à 62 % au référendum organisé pour l'approuver.

03:40 L'Italie entre ciel et mer

Avec ses petits villages montagnards, ses paysages bucoliques, ses pics escarpés et son mode de vie traditionnel, la région des Marches est la seule à avoir été épargnée par le tourisme de masse. Engagés dans la préservation de leurs traditions régionales, les jeunes de la région sont nombreux à revenir dans les villages après leurs études et à se consacrer à des activités artisanales.

04:31 Pause

05:05 Alpes : sous la menace des coulées de boue

De plus en plus d'événements météorologiques extrêmes provoquent des éboulements de boue et de roche en montagne. Quelles sont les solutions de prévention ?

05:35 Les Baléares

Célèbre pour ses plages, ses criques et ses massifs, Majorque fait l'objet de nombreuses initiatives pour la préservation de ses paysages et de ses traditions.