«Top Chef»: découvrez le candidat éliminé (vidéo)

Au fil des semaines, l’étau se resserre et la compétition devient de plus en plus rude pour les candidats. Et lors de cette cinquième semaine, les candidats ont eu de nouveau l’occasion de se qualifier directement pour la prochaine étape.

Pour commencer, les participants ont dû réaliser un dessert sur le thème de la fraise et du sucre. Et pour juger ces préparations, des enfants accompagnés de leurs parents avaient été invités. Très étonnés par les connaissances déjà pointues de ces jeunes, les candidats ont découvert avec stupéfaction avant la dégustation leurs parents ou grands-parents, tous artisans élus « meilleurs ouvriers de France  ».

Plat miroir

Lors de la deuxième épreuve, Paul Pairet, sacré « meilleur restaurateur du monde  » était présent. Ce chef étoilé venu de Shanghai a invité les cuisiniers à découvrir son univers et sa spécialité : le plat miroir. Les candidats ont donc dû réaliser deux assiettes de tomate-mozzarella, l’un salé et l’autre sucré, mais parfaitement identiques au niveau visuel. Seul Damien a été qualifié pour la suite du concours grâce à ses plats qui ont conquis Paul Pairet.

À la fin, Merouane et Maël se sont affrontés lors de l’épreuve de la dernière chance, avec une recette à base de rouget. Et c’est Maël qui a été éliminé de la compétition.