La recette à tester: riz noir, asperges & feta
Une recette extraite de « Happy & Veggie », de Caleigh Megless, (éd. Marabout).
INGRÉDIENTS (POUR 6 À
8 PERSONNES)250 g de riz noir
6 asperges vertes
1 c. à s. d’huile d’olive
6 à 8 radis
2 cébettes
50 g de feta
1 botte de persil plat
1 poignée de pousses de petits pois
15 cl de sauce tahini
Sel et poivre
PRÉPARATION
Temps de préparation :
15 minutes, cuisson :
45 minutes
