À tester: jus de betterave curcuma raisin
Recette à retrouver dans le livre «Extracteur de jus», 75 recettes faciles par Lene Knudsen, éd. Marabout, 168 p., 9,95€.
INGRÉDIENTS (pour 250 ml)
1 betterave crue
1 poignée de pousses d’épinard rincées
100 g de raisin blanc et/ou noir
1 pincée de curcuma en poudre
MATÉRIEL
Extracteur de jus pulpe/extra press + filtre jus
PRÉPARATION 5 minutes
Éplucher la betterave et la couper en quatre.
Passer au pulpe/extra press les épinards et le raisin. Récupérer le jus dans un grand verre.
Utiliser le filtre jus pour les morceaux de betterave. Récupérer le jus dans le verre contenant le mélange précédent.
Ajouter le curcuma puis remuer délicatement.