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À tester: jus de betterave curcuma raisin

Recette à retrouver dans le livre «Extracteur de jus», 75 recettes faciles par Lene Knudsen, éd. Marabout, 168 p., 9,95€.

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Temps de lecture: 1 min

INGRÉDIENTS (pour 250 ml)

1 betterave crue

1 poignée de pousses d’épinard rincées

100 g de raisin blanc et/ou noir

1 pincée de curcuma en poudre

MATÉRIEL

Extracteur de jus pulpe/extra press + filtre jus

PRÉPARATION 5 minutes

Éplucher la betterave et la couper en quatre.

Passer au pulpe/extra press les épinards et le raisin. Récupérer le jus dans un grand verre.

Utiliser le filtre jus pour les morceaux de betterave. Récupérer le jus dans le verre contenant le mélange précédent.

Ajouter le curcuma puis remuer délicatement.

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