La candidate belge du « Meilleur Pâtissier » éliminée
Déjà la neuvième semaine de compétition dans « Le Meilleur Pâtissier » ! Et ce lundi 10 novembre, la pâte à choux était à l’honneur sur RTL-TVI.
Lors de la première épreuve de la soirée, les candidats encore en lice devaient ainsi proposer une revisite de la religieuse. Si la Belge Pascale a brillé en remportant son troisième top consécutif, l’autre Belge Mathieu ainsi que Margaux ont éprouvé plus de difficultés sur cet exercice.
Pour la deuxième épreuve de la soirée, à savoir l’épreuve technique imaginée par Mercotte, les pâtissiers amateurs devaient reproduire deux cygnes en pâte à choux, inspirés d’une recette du 19e siècle, à garnir d’une ganache au sésame, d’un confit abricot et d’une crème légère, noire et blanche. C’est cette fois Margot qui a pris la tête du classement, talonnée par Mathieu. Adrien et Pascale clôturaient quant à eux le classement.
Lors de la dernière épreuve de la soirée, mettant à l’honneur la créativité des candidats, Mathieu a fait un pari osé mais réussi. Le Belge a en effet représenté la Butte du Lion de Waterloo, symbole de la défaite de Napoléon face aux forces alliées. « Tu me fais l’affront de faire un monument sur la bataille de Waterloo, que nous les Français on a perdu ! Tu sais que tu vas être éliminé à la suite de cette épreuve ? », lui a lancé sur le ton de l’humour Cyril Lignac, avant de préciser : « Non, c’est super. »
Mathieu a en effet séduit le jury avec son lion en chocolat trônant sur une structure en pâte sucrée, recouverte de choux garnis d’une ganache spéculoos-poire.
À l’issue de la soirée, Victoria a conservé son tablier bleu pour la troisième semaine d’affilée. Et c’est finalement, la Belge Pascale qui a été éliminée du concours principal. Mais la candidate n’avait pas dit son dernier mot puisqu’elle est parvenue à battre Clara dans le duel parallèle « Qui réintégrera la tente ? ».
Pascale pourra-t-elle faire son grand retour dans « Le Meilleur Pâtissier » ? Premier élément de réponse lundi 17 novembre prochain.
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