Le chef étoilé David Martin cuisine avec le Faux Gras
Les recettes GAIA de la semaine: millefeuille de Faux Gras à la pâte de coing et oeufs brouillés au Faux Gras et champignons.
Millefeuille de Faux Gras à la pâte de coing
INGRÉDIENTS
– 1 boîte de 125 gr de Faux Gras
– 125 gr de pâte de coing
– 1 belle brioche
– des pousses d’oseille
PRÉPARATION
– Commencez par découper le Faux Gras en fines tranches
