La soupe de tortue de Churchill

Surtout ne jamais faire de sport ou d’autre exercice, passer la matinée dans son lit pour écrire ou réfléchir, fumer une dizaine de gros cigares par jour, en commençant dès potron-minet. Tout comme l’alcool. Un premier cordial au petit déjeuner, puis du champagne, du vin, du whisky et du brandy en quantité régulière tout au long de la journée et jusqu’aux petites heures de la nuit, soit un bon litre d’alcool par jour, tous les jours. Ajoutez à cela un régime privilégiant le gras et la viande. Comme accompagnement, des pommes de terre ou du Yorkshire pudding arrosé de gravy, l’épaisse sauce de viande très British. Pas trop de légumes, si ce n’est des petits pois dont il raffole parce qu’ils ont ce délicieux petit goût sucré. Et le dessert ? Pas tout de suite ! D’abord un bon morceau de stilton, de roquefort ou d’autre fromage bleu qu’on fera passer avec une poire. Et puis une crème glacée, un éclair ou un soufflé au chocolat. Avec un pareil style de vie, votre médecin vous pronostiquerait au mieux une maladie du foie, au pire la tombe dans les vingt ans !