La légende du croissant
L’histoire à table de la semaine.
Qu’elle est belle l’histoire de cette délicieuse et croustifondante viennoiserie à base de pâte levée feuilletée, comme celle des pains au chocolat d’ailleurs, et généreusement garnie de beurre (jusqu’à 20 % du poids de l’engin !), mais il semble bien que le croissant ne soit pas né dans d’aussi flamboyantes circonstances…
