Vert Chartreuse, couleur de montagne et d’élixir

Ces derniers jours, le froid s’est insinué sournoisement entre nos articulations et les bouillottes ainsi que les plaids ont bien des difficultés à nous réchauffer. Certains emploient des méthodes peut-être moins catholiques que d’autres : le petit digestif revigorant s’invite plus facilement en cette période hivernale. « Oh mais ce ne sont que des plantes et cela fait des siècles que ça se boit ! », arguent quelques-uns en désignant une liqueur. Sont-ils d’une mauvaise foi absolue ? Peut-être. Mais sur la composition de ladite bouteille et sur le fait que ce breuvage est ancestral, ils ont bien raison. C’est le grand flacon vert presque fluo qui nous intéresse aujourd’hui. Entre l’amaretto et le cognac, vous le voyez ? La Chartreuse, oui, qui, si vous l’ignoriez, a donné son nom à la couleur éponyme. Son histoire est d’ailleurs des plus mystérieuses…