L’histoire à table: les pâtes, c’est pas chinois

L’histoire à table: les pâtes, c’est pas chinois
Isopix

On aime les mettre et surtout les déguster à toutes les sauces, les pâtes ! Mais, au fait, d’où viennent-elles ? Vous avez entendu parler de l’histoire de Marco Polo ? En 1295, ce marchand vénitien rentre d’un fabuleux voyage de près de 26 ans dans la Chine de Kubilaï Khan, le petit-fils de Gengis Khan, devenu le tout premier empereur mongol. D’Extrême-Orient, l’aventurier devenu ambassadeur ramène dans ses coffres des soieries précieuses, des épices incroyables, mais aussi des pâtes ! Selon la légende, Polo serait ainsi le père de la pasta européenne. Il est vrai que...

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