La recette à tester: brocolis à La vache qui rit
Recette extraite de «Bar à soupes», d’Anne-Catherine Bley.
Ingrédients (4 personnes)
– 400 g de brocolis
– 100 g d’échalotes
– 100 g de carottes
– 200 g de pommes de terre à soupe
– 1 l d’eau
– 8 portions de fromage La vache qui rit
– sel
Préparation
Temps de préparation
Temps de cuisson : 20 minutes
– Laver les brocolis et les détailler en bouquets.
