La recette de la semaine: mille-feuille de radis au pesto

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INGRÉDIENTS (POUR 4 PERSONNES)

8 tranches fines de pain de mie

1 botte de radis

20 g de roquette

120 g de ricotta

8 g d’amandes

1 petite gousse d’ail

2 brins de basilic

2 brins de persil

8 cl...

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  • Il y a 80 ans: la Belgique occupée

    Les soldats de la Wehrmacht hissent le drapeau nazi sur le toit du château royal de Laeken.

    Après la campagne des 18 jours, notre pays est envahi par l’armée allemande. D’abord effrayée, la population se fait peu à peu à l’idée d’intégrer un Reich censé durer 1.000 ans... Et ne manquez pas la suite de notre série : le 7 octobre, la Résistance. Le 15 octobre, la Collaboration.

Signé duBus
Signé Stéphane Bern