La recette à tester: céréales, avocat & grenade
Une recette extraite du livre « Le b.a.-ba de la cuisine – Bowls super healthy », par Ilona Chovancova, éd. Marabout, 128 p., 8,25 euros.
INGRÉDIENTS
(Pour 1 personne)
80 g de blé
100 g de quinoa rouge
4 brins de basilic
1 avocat
¼ de grenade
vinaigrette à l’orange
PRÉPARATION
(10 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson)
Préparer le blé et le quinoa selon les instructions du paquet.
Hacher finement le basilic dans un bol et ajouter les graines de la grenade.
Prélever la chair de l’avocat et la couper en lamelles régulières.
