Une recette à tester : tartine à la truite fumée
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)
8 tranches de pain au levain
150 g de yaourt aux algues
8 tranches de truite fumée
2 c. à soupe de pickles de graines de moutarde
1 jeune oignon
1 citron bio
PRÉPARATION (10 min)
Faire griller le pain. Tartiner une belle couche de yaourt aux algues sur chaque toast, les garnir ensuite de truite, puis de pickles de moutarde, du jeune oignon coupé en lanières et de fins morceaux de citron.
Un en-cas ou un lunch idéal à déguster par forte chaleur.
